カプサイシンとイソフラボンの効能とは?

キムチ納豆で育毛は可能か?キムチと納豆が薄毛対策に効果的というセオリーに迫る!

 

今回のテーマは薄毛対策に効果的といわれるキムチと納豆。キムチ+納豆といえば、キムチ納豆。一時期育毛に効くと話題になってました。キムチに含まれるカプサイシンと納豆に含まれるイソフラボン。この二つの成分の相乗効果で育毛効果が上がるというのが、いわゆる「カプイソ」効果。

 

カプサイシンとイソフラボンの両方を成分に含むサプリが登場し、話題になったのもちょうどその頃で、IGF-1(インスリン様成長因子)の育毛効果が話題になった事、覚えてますか?

 

キムチと納豆、この二つが薄毛対策に効果的というのはほんとうなのか?キムチと納豆に薄毛改善効果がある理由とは?キムチと納豆の食べ方のポイントとは?など、キムチと納豆の育毛効果について知っておきたいポイントをまとめてみました!

 

キムチと納豆で薄毛対策は可能か?

 

そもそもキムチと納豆に薄毛改善効果があるという話が広まったのは、名古屋市立大学の岡嶋研二教授らによる研究が発端。この研究では、キムチと納豆を合わせて食べることにより、IGF-1(インスリン様成長因子)という物質が増え、これにより薄毛の進行が阻まれ、育毛効果が上がるとされた。

 

IGF-1の分泌が盛んな人には薄毛が少なく、反対にIGF-1の分泌が少ないと薄毛になりやすいという。このインスリン様成長因子は思春期を過ぎるころから分泌が減り始めるとのことだが、食べ物を摂取することにより、分泌量を再び増加させることが出来るという。そしてその食べ物というのが、カプサイシンを含むキムチとイソフラボンを含む納豆。

 

この話がほんとうだとすると、早速今夜からキムチと納豆を食卓に取り入れたい!と思うよね。キムチと納豆なら、価格的にも問題なし。どこでも手に入るし、副菜として毎日食べようと思えば食べられなくもない。嫌いな人もいるだろうけどね、みなさんはどうですか?

 

キムチは焼肉の付け合せとして、納豆は朝食に炊きたてのご飯と一緒に食べると美味しいですよね。だけど、キムチと納豆によってIGF-1の分泌が増えるというのは、一体どういう仕組みなんだろうか?

 

IGF-1とキムチ・納豆の関係とは?

 

キムチや納豆を食べるとIGF-1の分泌が盛んになる仕組みについて、先述した岡嶋研二氏の説明をここで挙げておこう。まずカプサイシンは体内に摂取されると、知覚神経を刺激し、その刺激により今度はアミノ酸が結合した「カルシトニン遺伝子関連ペプチド」(CGRP)という物質が放出される。

 

イソフラボンにはCGRPを増やすはたらきがあり、こうして放出されたCGRPは胃の中の刺激を体全体に伝えていく。毛乳頭に対してもはたらきかけ、毛根にあるIGF-1を増やしていく。これがカプサイシンとイソフラボンによるIGF-1増加の仕組みだ。脳に運ばれたカプサイシンが知覚神経を刺激し、イソフラボンはCGRPを増やす。

 

これがカプイソ育毛論の骨格。個別にひとつずつ摂取するよりも、一緒に摂取したほうが相乗効果で育毛に効く、だからキムチ納豆がおすすめ!というわけだ。

 

論文捏造疑惑発覚!

 

キムチと納豆という庶民的な食べ物で育毛効果が上がる、と話題になったこのIGF-1育毛論。その後この理論の研究者である岡嶋教授が監督監修した論文に捏造があったことが発覚。研究資料の画像が問題だったようだ。

 

別の研究の画像を流用したり、画像に手を加えていたということで、研究や理論自体の信憑性に傷がつく形に終わった。岡嶋教授自身が直接不正に関与していたという証拠はないものの、監督責任を問われて半年間の停職処分を受け、結局名古屋市立大学を退職するという結末に至った。

 

医学的な専門知識がないので、この理論自体がどの程度信用できるものかどうか、ちょっとなんとも言えないな、というのが正直な感想。カプイソサプリの口コミも読んでみましたが、効いた/効かなかったと両極端。

 

効き目のほどには個人差があるようだ。理論自体の正当性はともかく、論文の中身に捏造があるとなると、100%頭から信じ込むのはちょっとね。でもカプサイシンとイソフラボンに育毛に良い効果があることは確か。良い機会なので、ここでカプサイシンとイソフラボンの効能について詳しく押さえておこう!

 

キムチのカプサイシンの効能とは?

 

唐辛子に含まれるカプサイシンにはアドレナリンの分泌を活性化させるはたらきがあり、これにより発汗作用が起きる。発汗作用により新陳代謝も良くなり、血行促進効果も期待できる。唐辛子を使った料理を食べると、汗をかいて暑く感じるのはこのせい。

 

発汗作用からの連想で、唐辛子には脂肪燃焼効果があるともいわれるが、これは科学的に実証されたわけじゃない。発汗作用は育毛に良い影響をもたらしてくれそうだが、度を越えて食べると胃の粘膜を傷つけてしまうおそれも。唐辛子は少量摂取することがポイント。

 

キムチには唐辛子だけでなく、白菜やにんにくに含まれる成分も盛りだくさん。これは納豆もそうだが、キムチは副菜だから食べ過ぎるおそれがない。摂取カロリーに気を使わなくていいのも安心だ。

 

納豆のイソフラボンの効能とは?

 

大豆や納豆などの大豆成分に含まれるのがイソフラボン。イソフラボンには女性ホルモンのひとつエストロゲンに似た作用があるため、女性におすすめな成分だ。エストロゲンは女性の美を司るホルモンといわれ、髪や皮膚を健康に保ち、ホルモンバランスを整えてくれる。イソフラボンが髪や頭皮に良いのは絶対に確かだ。また納豆は畑の大豆といわれ、良質の植物性タンパク質が豊富。この点からいっても納豆が髪に良いのは間違いない。

 

キムチの乳酸菌、納豆のナットウキナーゼでヘルシーに!

 

キムチ、納豆とそれぞれ髪や頭皮に良い影響を与えてくれそうなことは分かったが、もうひとつのポイントはこれ、キムチには乳酸菌、納豆にはナットウキナーゼという菌が含まれていること。乳酸菌は腸内環境を整えてくれるし、ナットウキナーゼには血栓を分解してくれるはたらきや冷え性改善効果もあるという。

 

乳酸菌にナットウキナーゼの二つでダブル効果が期待できるのが、キムチ納豆のポイント。どちらもヘルシーな副菜として毎日の食事にぜひ取り入れたい!

 

キムチと納豆で薄毛対策は万全になる?

 

キムチと納豆についての今回のまとめ、いかがでしたか?キムチ納豆ってほんと一時大流行したよね。薄毛対策として、これだけに頼るのはちょっと心元ないが、育毛剤と併用して行うと相乗効果が得られそうだ。健康に良い食べ物を毎日の食卓に取り入れるのは、育毛の基本。

 

無理して毎日食べる必要はないが、焼肉を食べるときはキムチと一緒に、普段の食事にもう一品納豆を添える、居酒屋ではおつまみにキムチ納豆を選ぶなど、工夫次第で髪にも頭皮にも良い成分を一気に摂ることが出来る。キムチと納豆なんてありふれてるし、目あたらしい食べ物じゃないが、でもどちらも長い間健康食として伝統的に食されてきたもの。医

 

は食にあり、ってことで、カプサイシン、イソフラボン、乳酸菌、ナッキナーゼ、タンパク質と、頭皮にも髪の毛にも絶対に必要な成分を積極的に摂るようにしたい!

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